Mai 15

Rezept für saftige Schoko-Brownies ohne Gluten, Mehl und raffinierten Zucker

​​Saftige Schoko-Brownies ​​Diese Schoko-Brownies bestehen zum größten Teil aus schwarzen Bohnen. Kann das schmecken? Ja, absolut!  Du wirst dich wundern, wie lecker diese Brownies sind.  Bohnen sind zwar nicht wirklich low carb, enthalten aber gute, langkettige Kohlenhydrate. In Kombination mit dem kalorienfreien Erythrit und dem Kokosblütenzucker, der mit einem niedrigen glykämischen Index punkten kann, ​ergibt das eine […]

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Apr 29

Wildkräuter – gesunde Powerpflanzen

Der Frühling ist da! Die perfekte Zeit für ein wenig wildes Kraut!Überall grünt und sprießt es. Der Frühling weckt unsere Lebensgeister und den Wunsch nach Veränderung. Bei mir weckt er immer auch die Lust auf Wildkräutersmoothies oder Pestos. Es ist seltsam, dass es so viele Leute in meinem Bekannten- und Freundeskreis gibt, die gerne Salat, Gemüse […]

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Apr 15

Rezept für Knuspermüsli ohne raffinierten Zucker

​Knuspermüsli mit Zimt ohne raffinierten Zucker​Knuspermüsli bzw. Granola ist ohne Frage mega lecker!  Leider sind die im Handel erhältlichen Knuspermüslis nicht gerade PCOS-freundlich. Zu viel Zucker, zu viele Zusatzstoffe oder Palmöl ​können ​den Genuss verleiden. Da liegt es nahe, sich eine eigene Müslimischung zu backen – ohne raffinierten Zucker und mit vielen guten Zutaten. ​​​​Zutaten für ​​das […]

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Apr 08

Rezept für PCOS-freundlichen Switchel mit Erythrit

​Switchel mit Erythrit und KokosblütensirupDa momentan die Temperaturen bei uns alles andere als frühlingshaft sind, ist es nicht die schlechteste Idee, sich mit einem wärmenden Getränk zu verwöhnen. Zuerst denkt man sicherlich an eine schöne Tasse Lieblingstee, aber ich trinke in letzter Zeit stattdessen öfter einen frischen Switchel, der auch noch durch den darin enthaltenen Apfelessig, […]

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Nov 23

Wird das PCO-Syndrom vererbt? Teil 1 – Fakten und Hintergründe

Die Frage, ob PCOS an die eigene Tochter vererbt wird, beschäftigt sicherlich jede Frau, die sich mit dem PCO-Syndrom herumschlagen muss.Als ich schwanger war, begann ich damit, gezielt nach Studien zum Thema Vererbung zu suchen. Der Gedanke, dass meine Tochter in einigen Jahren die gleichen leidvollen Erfahrungen machen würde wie ich, war für mich schwer […]

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Aug 14

Stille Entzündungen bei PCOS – die unerkannte Gefahr

Fühlst du dich oft unglaublich müde und schlapp?Ich wurde früher zeitweise von einer bleiernen Müdigkeit überfallen, die es mir schwer machte, meinen Alltag zu bewältigen. Neben der Insulinresistenz war auch das Vorhandensein von stillen, niedriggradigen Entzündungen ein Grund für meine Ausgelaugtheit. ​Ich ahnte nichts davon.Das tückische ist, dass du im Gegensatz zu den normalen Entzündungen […]

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Jul 21

Chiapudding – 3 leckere Rezepte

​Chiapudding – 3 leckere Rezepte​​​Ich esse gerne Chiapudding und ​halte ihn ​für Frauen mit PCOS empfehlenswert. Das hat mehrere Gründe. Generell sollte man versuchen den Rohkostanteil innerhalb der Ernährung zu erhöhen. Je mehr unverarbeitete und unerhitzte Nahrung man zu sich nimmt, desto besser. In Rohkost finden sich wertvolle Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine, die unserem Körper […]

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Jul 03

Mandelmilch als Kuhmilchalternative bei PCOS

​Hmmmm…. Mandelmilch​Ich wurde nun schon mehrmals gefragt, wie ich meine Mandelmilch zubereite. Tatsächlich hängt es davon ab, wieviel Zeit ich habe.​Mandelmilch aus Mandelmus ist eine sehr fixe, alltagstaugliche Angelegenheit. Mandelmilch aus ganzen Mandeln, die Luxusvariante für den perfekten Geschmack, mache ich hingegen meist nur am Wochenende. Denn auch der Trester, also die Reste, die nach […]

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Jun 12

PCOS-Alarm – Evas ganz alltäglicher Wahnsinn Teil 2

​Neues von Eva! PCOS Alarm Teil 2! Obwohl Eva schwer verliebt in ihren Manni ist, hat sie sich bisher noch nicht getraut, ihm von ihrer PCOS-Erkrankung zu erzählen. ​Ihre Hautprobleme sind offensichtlich​, doch was ​den unerwünschten Haarwuchs im Gesicht und am übrigen Körper angeht, tut Eva alles, um ihr Problem zu verheimlichen.  Verständlich, oder? ​Gerade wenn wir verliebt […]

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