Category Archives for "Rezepte"

Jul 21

Chiapudding – 3 leckere Rezepte

​Chiapudding – 3 leckere Rezepte​​​Ich esse gerne Chiapudding und ​halte ihn ​für Frauen mit PCOS empfehlenswert. Das hat mehrere Gründe. Generell sollte man versuchen den Rohkostanteil innerhalb der Ernährung zu erhöhen. Je mehr unverarbeitete und unerhitzte Nahrung man zu sich nimmt, desto besser. In Rohkost finden sich wertvolle Enzyme, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine, die unserem Körper […]

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Jul 03

Mandelmilch als Kuhmilchalternative bei PCOS

​Hmmmm…. Mandelmilch​Ich wurde nun schon mehrmals gefragt, wie ich meine Mandelmilch zubereite. Tatsächlich hängt es davon ab, wieviel Zeit ich habe.​Mandelmilch aus Mandelmus ist eine sehr fixe, alltagstaugliche Angelegenheit. Mandelmilch aus ganzen Mandeln, die Luxusvariante für den perfekten Geschmack, mache ich hingegen meist nur am Wochenende. Denn auch der Trester, also die Reste, die nach […]

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Mrz 26

Selbst gemachtes Marzipan – Low Carb, PCOS-freundlich, mit Erythrit

​​​Marzipan​herzen mit Erythrit​Grrrrrrr……. wer kennt ihn nicht, diesen Moment der Schwäche, der sämtliche guten Vorsätze auf einen Schlag zunichte macht. ​Damit es gar nicht erst so weit kommt, habe ich immer einen Ersatz für herkömmliche Schokolade und Süßigkeiten im Haus. ​​​Zu den Favoriten zählen ​auf jeden Fall diese ​Herzen aus Marzipan, die ich im Kühlschrank […]

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Feb 22

PCOS-freundliches Brot – Ohne Gluten und Mehl

​Das norwegische “Wunderbrod” – Perfekt bei PCOS​Ich war lange auf der Suche nach einer brauchbaren Alternative zu herkömmlichem Vollkornbrot. Zugegeben, meine Leinsamencracker sind verdammt lecker, aber ab und zu beiße ich auch gerne einmal in eine richtig saftige Scheibe Brot. Mit vielen Körnern und Saaten. Doch die normalen Vollkornbrote aus der Bäckerei sind ​kohlenhydratreich und […]

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